2 個月前
在網路上找麻辣火鍋是我的樂趣,最近FB廣告推薦很多火鍋店,其中有一間就是這個樂崎。過年後第一次來嚐鮮看看。信義區最重要的是停車空間,剛好停車場不遠6分鐘就走到,也是信義區最便宜的費用。 1.服務及內裝 整間店呈現橘紅色調看起來非常可口呀,裡面位子都是四人桌,提前訂位可以訂一人的非常好,很多店都只能訂至少兩人以上。服務非常親切也會為你介紹。 2.老饕翼版麻辣鍋(5oz) ㄧ來就鎖定這個,我吃火鍋第一肯定是吃麻辣鍋的,麻辣鍋底是不油膩的風味獨特;再來牛肉質一定要品質好。在評論有看過照片,翼版的非常漂亮,實際上來顏色稍微暗一點,不過不影響肉質;很少看到肉居然有分3種大小的。 可惜的是那麼好吃但點的5oz太少了,雖然足足有七片,那麼好的肉質建議一定要點10oz的(16oz好像又太多了),新鮮細嫩有嚼勁!非常推薦 3.菜盤 這個也必須推薦一下,很少看到店家會注重菜盤內容的,這店家對菜盤的擺盤跟用料看起來品質就是嚴選的,甚至還有蝦子,注重菜色均衡;不是那種大賣場火鍋料隨便放三四種交差了事的,值得嘉獎。 4.醬料 有店家的特條芝麻醬、還有常見的其他調料,不過比較可惜的是沒有麻油,麻辣鍋怎能缺少麻油呢?這是唯一的遺憾😔 5.副餐 提供紅豆湯、汽水飲料機、還有店家自製的茶非常不錯(外帶可以加購瓶子喔)也有冰淇淋,可惜的是沒有霜淇淋🍦(錢都的最大優勢) 最後總結,吃火鍋最重要的是四種感受:湯底、肉質、配菜、副餐。雖然有些小缺失但整體來說,店家對肉質的一絲不苟值得讚賞👍 比起一般火鍋店這個加分不少,價位也平實,可以打分的話我可以給93分。
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