秋敘苑 燒肉 開山總店

2/28 預約晚上7：30的訂位（因提早到而提早早入座），慶祝老公生日，點了雙人套餐$4880再加購綜合蔬菜盤，一餐花了我5779元，但卻是最不好的一次體驗。 因為代烤的女服務員並沒有自我介紹，加上名牌的字體很小，以上的資訊給你們，應該知道我在說哪位。 點餐時因當時環境太吵，在解說義式燉牛舌裡面是加番茄下去燉煮，因為沒聽清楚蛤了一聲，再次回覆口氣很差，且直接給妳翻白眼。 這也是我由始以來吃有代烤的服務，還頭一次遇到不是專心的服務一桌客人，而是一次顧兩桌客人，技術好我還沒話說，但杏鮑菇都已經烤到焦黑掉了（圖片的背面更是嚴重），雞腿也烤到焦黑掉（雖然有用剪刀把焦黑掉的地方都剪乾淨）但是雞腿原本邊邊的地方可以烤出焦脆感，讓入口的口感更有層次的。 在烤雞腿的過程，一開始會逼出比較多的油，火也會比較旺，因沒有勤奮的翻面，導致腿排上積了一些油，在翻面時油花往我的方向噴灑出來，還好只是噴灑到桌子的範圍，然後在處理烤盤的焦巴，也是往我的方向噴灑出來，雖然沒被噴灑到，但當下真的很不舒服。 因為今天我並不是在一般平價的路邊店面消費，也更不是在夜市消費，價位上也是走比較高級的路線，所以更應該要求食材上的專業品質及專業的服務品質。

店面不大但很舒服，是會想慢慢吃飯聊天的那種氣氛。 店員會幫忙代烤，火候抓得很好，每一樣都很好吃！而且上菜還會貼心等我們拍完照再開始烤，對拍照控超友善🤣 廁所還有準備漱口水跟衛生棉，真的很細心的小細節，整體用餐體驗很加分！