5 個月前
[總結] 想要脫穎而出不容易。 [餐點] 7.9分 店家提供了不少的套餐選擇,今天選擇了由服務人員全程代烤的「札の料理長御選」(雙人)套餐。由於是全牛套餐,就另外單點了豚肉與軟絲給媽媽。另外單點了服務人員推薦,僅出現在一種套餐裏的「安格斯幻切肩小排」。生食的部分,也就是肉品,表現中等偏中下,與台中市其他燒肉餐廳所提供的肉品,無論是牛肉或豚肉,都遜色不少,口感、調味都普通,單點的「安格斯幻切肩小排」更是不太好入口,需要嚼很久才可以下嚥。熟食的部分,表現就好許多,部分餐點還算美味。畢竟燒肉餐廳在餐點最重要的部分,還是肉品的整體表現。以今日的用餐體驗,想要在燒肉餐廳遍佈的台中市脫穎而出,並不容易。 [服務] 8.0分 今日用餐所有接觸到的服務人員,服務都正常,但偏冷漠。餐期總計由三位服務人員依次代烤,僅第二位女性服務人員的態度較為親切和善,謝謝她的服務。用餐當日為星期日中午,餐廳也只有大約五成的客人,但可以明顯感覺服務人員人力吃緊。 [環境] 7.4分 餐廳裝潢以黑色為主,走道有點昏暗,但座位不至於。可是座椅與桌子的間距過窄,進出不易。此外,座椅高度與桌面高度不太協調,坐起來有點彆扭,不太自然,久坐後沒有很舒服。洗手間乾淨寬敞。 [價位] 7.6分 餐廳整本菜單上的所有套餐價格,個人認為不貴,但熟食的單點價格就有點嚇人了。此外,雖然套餐價格不貴,但因為餐廳提供的肉品質量不如同業,總結起來個人覺得價位偏貴。
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